Pstruha som tu už mala viackrát, ale dôvodom na článok je neobyčajné bodkované pyré. Vieme, že mak obsahuje z potravín najviac vápnika a preto by sme ho mali hlavne vo veku úplnej dospelosti konzumovať čo najviac, aby sme predišli odvápneniu kostí. Dúfam, že nám ho EÚ nezakáže a všetky naše dobré slovenské recepty s makom si budeme môcť pripravovať aj naďalej.
Možno si teraz myslíte, že som sa načisto zbláznila, ale nie je to pravda.Mak dodá jemnému zemiakovému pyré chrumkavosť. Pyré si pripravíme ako vždy - uvarené zemiaky roztlačíme, pridáme maslo, mlieko a trochu smotany a nakoniec primiešame asi 30 g nepomletého maku. Toto je celý zázrak, ktorého sa netreba báť, ale skutočne vyskúšať.
4 komentárov:
Pri maku som spozornel, ten mám rád, ale všelijaké exotické kombinácie nie. Napriek tomu, prisypať do pyré trochu maku, to vyskúšam. :)
vyskúšaj, neoľutuješ :)
tak to je novinka...ale skúsim, lebo Tvojmu gurm. jazyku verím
tak to je novinka...ale skúsim, lebo Tvojmu gurm. jazyku verím
Zverejnenie komentára